Γεύσεις με νοσταλγία

Μια νοσταλγική αναδρομή σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές που παρουσιάζονται υπό μορφή ημερολογίου: φαγητά, ηδύποτα και γλυκίσματα από αγνές πρώτες ύλες και με εύκολους τρόπους παρασκευής που διεγείρουν συναισθήματα από μνήμες άλλων εποχών, όπου το μαγείρεμα εκτός από απλή διαδικασία αποτελούσε και μια ομολογία αφοσίωσης στην ντόπια κουλτούρα και διατηρούσε τα στοιχεία της αυθεντικότητας και της φινέτσας.

Publications Date: 

2013

Book ISBN: 

618-5055-06-6

Book pages: 

186

Book Dimensions: 

24χ17

Publication Place: 

Αθήνα

Cover: 

Μαλακό εξώφυλλο