Βιβλίο: Ημερολόγιο 2010: Άρτος ο περιούσιος απο: Μίλητος - bibliopolio.gr - Παλαιοβιβλιοπωλειο
   Κατηγορίες
 
- Xριστουγεννιάτικα βιβλία - Δώρα
- ΔΩΡΕΑΝ ΒΙΒΛΙΑ -
eBooks
Βιογραφίες
Γενικά βιβλία
Γεύση Διατροφή
Γλώσσα
Εφαρμοσμένες επιστήμες
Θρησκεία
Ιστορία. Γεωγραφία
Καλές τέχνες
Κοινωνικές επιστήμες
Λογοτεχνία
Φιλοσοφία
Φιλοσοφία. Παραφυσικά φαινόμενα. Ψυχολογία
Φυσικές και θετικές επιστήμες
 
   Προσφορές
 
prosfores
 
   Ψηφοφορίες
 
Αγοράζετε μεταχειρισμένα βιβλία:
Σε καμιά περίπτωση.
Μονό σε περίπτωση που δεν υπάρχει καινούργιο.
Γιατί όχι; Αν είναι σε καλή κατάσταση.
Ναι, είναι πολύ πιο οικονομικό.
[ Αποτελέσματα ]
72601 Ψήφοι
113 Σχόλια
 
   Facebook
Ημερολόγιο 2010: Άρτος ο περιούσιος

Ημερολόγιο 2010: Άρτος ο περιούσιος

Κωδικός: 147339

Συνταγές για ψωμί από την Εύη Λ. Βουτσινά
Συγγραφέας: Βουτσινά, Εύη
Φωτογράφος: Τσίγκανος, Κανάρης
Εκδότης: Μίλητος
ISBN: 960-464-082-8
Έτος Έκδοσης: 2009
Κωδικός προϊόντος: 147339
Μη διαθέσιμη τιμή ...

 
Μη διαθέσιμό<br>στο bibliopolio.gr Μη διαθέσιμό
στο bibliopolio.gr


Περιγραφή Είδους: Βιβλίο

Καινούργιος χρόνος έρχεται τρεχάτος και λευκός -άγραφος, έτοιμος να τον γεμίσουμε ομορφιές, συγκινήσεις, χαρές και αξέχαστες στιγμές. Και, όπως κάθε φορά, ελπίζουμε ο καινούργιος να είναι καλύτερος απ τον παλιό και οι γλυκές στιγμές πιο πολλές από τις στενόχωρες.

Οι συνταγές οε τούτο το ημερολόγιο δεν είναι παραδοσιακές. Είναι συνταγές που δημιούργησα. Βέβαια, η αφετηρία τους βρίσκεται στην παράδοση.

Αρκετές από τις συνταγές παρουσιάζουν ψωμιά κάπως σύνθετα που μπορούν, αν συνδυασθούν με καλά τυριά, να αποτελέσουν ένα πλήρες γεύμα που θα το συνοδέψετε μ ένα ωραίο κρασί. Λιαστά φρούτα, αλλαντικά, τυριά, πετιμέζι, μέλι, λαχανικά, ακόμα και κρέας σε μεγάλα κομμάτια εμπλουτίζουν τις ζύμες και κάνουν τη γεύση του ψωμιού πιο μεστή και πιο... αυτόνομη.

Ανάμεσα στα πιο πολύπλοκα θα βρείτε και μερικά απλούστερα στη γεύση όχι στην τεχνική και θα αποφασίσετε μόνοι σας πως θα τα εντάξετε στις συνήθειες σας. Η τεχνική και η διαδικασία περιγράφονται τόσο αναλυτικά που, ακόμα και αν ζυμώνετε για πρώτη φορά, δεν θα δυσκολευτείτε καθόλου. Ακριβώς για την ευκολία, σας δίνω όλες τις συνταγές με μαγιά. Εννοείται ότι όλα τα ψωμιά μπορούν να φτιαχτούν και με προζύμι. Υπάρχουν λεπτομερείς οδηγίες και γι αυτό, εσείς θα αποφασίσετε.
Τα μπαχαρικά, τους σπόρους, τα αλευρικά θα τα προμηθευτείτε από τις μεγάλες αγορές, αν και αρκετά απ αυτά υπάρχουν και στα σούπερ-μάρκετ.
Αν κάτι δεν σας αρέσει ή δεν το βρίσκετε εύκολα, μπορείτε να το αντικαταστήσετε, αλίμονο! Μη διστάζετε, ζυμώστε που και που κανένα ψωμάκι για να δώσετε ιδιαίτερη γεύση στις στιγμές σας.

Σας εύχομαι καλή και δημιουργική χρονιά

(από την εισαγωγή της Εύης Βουτσινά)


Λεπτομέρειες Είδους: Βιβλίο

Υπότίτλος: Συνταγές για ψωμί από την Εύη Λ. Βουτσινά
Κωδικός προϊόντος: 147339
ISBN: 960-464-082-8
Γλώσσα: Ελληνικά
Μήνας Έκδοσης: Οκτωβρίος
Έτος Έκδοσης: 2009
Τόπος Έκδοσης: Αθήνα
Αριθμός Σελίδων: 140
Είδος: Βιβλίο
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Τόμοι: 1
Διαστάσεις: 23χ25



Βουτσινά, Εύη

Η Εύη Boυτσινά γεννήθηκε το 1950 στη Λευκάδα όπου και έζησε μέχρι το 1968 Έκανε σπουδές αγγλικής φιλολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και δίδαξε αγγλικά ιδιωτικά για μερικά χρόνια Εδώ και μια εικοσιπενταετία ασχολείται επαγγελματικά με τη μαγειρική Παράλληλα ασχολείται και με τη θεωρητική πλευρά της γαστρονομίας και αρθρογραφεί σχετικά Επίσης καταγράφει συστηματικά την παραδοσιακή κουζίνα ταξιδεύοντας σε όλη την Ελλάδα Αυτό το υλικό των καταγραφών είναι και η αφετηρία για το δημιουργικό κομμάτι της δουλειάς της ως μαγείρισσας Το πρώτο της βιβλίο με τίτλο "Το ψωμί" κυκλοφόρησε το 1995 από τις Εκδόσεις Τροχαλία και η Β έκδοση το 2000 από τις Εκδόσεις Καστανιώτη Η τετράτομη "Γεύση Ελληνική" είναι το δεύτερο έργο της γύρω από τη γαστρονομία Εκδόσεις Καστανιώτη 1998 2007 Ακολούθησε η τρίτομη "Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας" Εκδόσεις Καστανιώτη 2004 και το "Κρόκοςσαφράν" Αναγκαστικός Συνεταιρισμός Κροκοπαραγωγών Κοζάνης 2004 Έχει εκδώσει επίσης το τρίτομο έργο "Βιογραφίες 360 Ελλήνων συγγραφέων Και μικρό ανθολόγιο" Εκδόσεις Κτίστη 1981 Θα ήθελε να μαγειρέψει για τον Θεόδωρο Ντοστογιέφσκι για τους Μπητλς για τον Μάρκο Βαμβακάρη και για τον Βαν Γκογκ και πιστεύει πως μια μέρα θα τα καταφέρει

Άλλα βιβλία του συγγραφέα

Authentic Greek Cooking  The Cookery of Lefkada  Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας  Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας  Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας  

 
 
 
 
Δεν υπάρχουν κριτικές προϊόντων.
 
 
 
Γράψτε μια νέα κριτική
 
 
 
   Σχετικές κατηγορίες
Αρτοποιία Ημερολόγια Ψωμί
 
 
 
   Καλάθι αγορών
 
Αδειο καλάθι
 
Δωρεάν αποστολή  με παραγγελίες άνω των 70.00EUR στην Ελλάδα.
 
   Εκδότής
 
Μίλητος
Αλλα προϊόντα
 
   Παλιά & σπάνια βιβλία
 
 
   Σπάνια Βιβλία
 
Τα Καλύτερα Κόμικς Εκπληκτικά Νο 20
Τα Καλύτερα Κόμικς Εκπληκτικά Νο 20
Μη διαθέσιμη τιμή ...
 
   Ειδοποιήσεις
 
ΕιδοποιήσειςΕιδοποιείστε με για
αλλαγές/ανανεώσεις
του προϊόντος
Ημερολόγιο 2010: Άρτος ο περιούσιος
 
Powered by osCommerce
Copyright ©2002-2018 geostatik & bibliopolio.gr . All rights reserved.