Γλυκά παιδικά όνειρα
60 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις, με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου.
"Το πάρτι είναι η χαρά των παιδιών: πόσο μάλλον όταν τα ίδια τα παιδιά έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην προετοιμασία του βασικότερου όλων: στην προετοιμασία των γλυκών!"
Ο Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1959. Τελειώνοντας το γυμνάσιο ήρθε στην Αθήνα για να σπουδάσει. Ανακαλύπτει τη ζαχαροπλαστική και της αφιερώνεται. Το 1980 δημιουργεί το Fresh και αλλάζει την πορεία της ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα. Σπουδάζει στο Παρίσι στον Ecole Le Notre, στη σχολή ζαχαροπλαστικής Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λυών στη σχολή Valrhona και τέλος στον διάσημο Fauchon. Διδάσκει τα μυστικά της τεχνικής του σε σεμινάρια και εμφανίζεται συχνά στην τηλεόραση αποκαλύπτωντας τη... γλυκιά ζωή.
RELATED
64 εδώδιμα
Μαγειρέψτε και μαγέψτε
Του κόσμου τα γλυκά
Τα γλυκά
Τα γλυκά
Πρόσκληση σε τσάι
Ονειρικά Χριστούγεννα
Μια γιορτή για τα παιδιά
Εύκρατες γεύσεις
Ερωτικές συνταγές
Ελληνική κουζίνα: Ζαχαροπλαστική
