Δε γίνεται ομελέτα χωρίς να σπάσεις αυγά
Με τον πρωτότυπο τίτλο του ο συγγραφέας δηλώνει την πίστη του πως αλλαγές/τομές που χρειάζονται να γίνουν τόσο στη νομοθεσία όσο και στη νοοτροπία για μια σύγχρονη αλλά ανθρώπινη κοινωνία απαιτούν "να σπάσεις αυγά". Δηλαδή να κάνεις και ρήξεις με οργανωμένα "συμφέροντα" και ομάδες, χωρίς να υπολογίζεις πάντα το περίφημο πολιτικό κόστος (που από πολλούς χρησιμοποιείται απλά ως δικαιολογία για τη μη αλλαγή). Στο πρώτο μέρος παρουσιάζονται κείμενα και συνεντεύξεις για την Παιδεία και τα προβλήματά της, τόσο γενικά όσο και ειδικά για το Α.Π.Θ.