Βουτσινά, Εύη

Η Εύη Boυτσινά (1950-2013) γεννήθηκε το 1950 στη Λευκάδα, όπου και έζησε μέχρι το 1968. Έκανε σπουδές αγγλικής φιλολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και δίδαξε αγγλικά, ιδιωτικά, για μερικά χρόνια. Ασχολήθηκε επαγγελματικά με τη μαγειρική. Παράλληλα ασχολήθηκε και με τη θεωρητική πλευρά της γαστρονομίας και αρθρογράφησε σχετικά. Επίσης κατέγραφε συστηματικά την παραδοσιακή κουζίνα, ταξιδεύοντας σε όλη την Ελλάδα. Αυτό το υλικό των καταγραφών είναι και η αφετηρία για το δημιουργικό κομμάτι της δουλειάς της ως μαγείρισσας. Το πρώτο της βιβλίο με τίτλο "Το ψωμί" κυκλοφόρησε το 1995 από τις Εκδόσεις Τροχαλία και η Β' έκδοση το 2000 από τις Εκδόσεις Καστανιώτη. Η τετράτομη "Γεύση Ελληνική", το δεύτερο έργο της γύρω από τη γαστρονομία (Εκδόσεις Καστανιώτη 1998, 2007). Ακολούθησε η τρίτομη "Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας" (Εκδόσεις Καστανιώτη, 2004) και το "Κρόκος-σαφράν" (Αναγκαστικός Συνεταιρισμός Κροκοπαραγωγών Κοζάνης, 2004). Έχει εκδώσει επίσης το τρίτομο έργο "Βιογραφίες 360 Ελλήνων συγγραφέων Και μικρό ανθολόγιο" (Εκδόσεις Κτίστη, 1981). Θα ήθελε να έχει μαγειρέψει για τον Θεόδωρο Ντοστογιέφσκι, για τους Μπητλς, για τον Μάρκο Βαμβακάρη και για τον Βαν Γκογκ.
Έφυγε από τη ζωή στις 10 Δεκεμβρίου 2013, σε ηλικία 63 ετών.

Υποκατηγορίες
Φίλτρο

Το ψωμί

35,00 €

Το ψωμί

35,00 €
Ψωμί
Βουτσινά, Εύη
Εκδόσεις Καστανιώτη

Λευκαδίτικα μαγειρέματα

20,00 €
Μαγειρική, Ελληνική
Βουτσινά, Εύη
Fagotto

Ημερολόγιο 2008: Άρτος ο περιούσιος

17,42 €
Ψωμί
Βουτσινά, Εύη
Μίλητος

Γεύση ελληνική

14,38 €
Μαγειρική, Ελληνική
Βουτσινά, Εύη
Εκδόσεις Καστανιώτη

Γεύση ελληνική

14,38 €
Μαγειρική, Ελληνική
Βουτσινά, Εύη
Εκδόσεις Καστανιώτη

Γεύση ελληνική

14,38 €
Ψωμί
Βουτσινά, Εύη
Εκδόσεις Καστανιώτη

Γεύση ελληνική

14,38 €
Μαγειρική, Ελληνική
Βουτσινά, Εύη
Εκδόσεις Καστανιώτη

Γεύση ελληνική

17,25 €
Μαγειρική, Ελληνική
Βουτσινά, Εύη
Εκδόσεις Καστανιώτη

Γεύση ελληνική

17,25 €
Μαγειρική, Ελληνική
Βουτσινά, Εύη
Εκδόσεις Καστανιώτη

Γεύση ελληνική

17,25 €
Ψωμί
Βουτσινά, Εύη
Εκδόσεις Καστανιώτη

Γεύση ελληνική

17,25 €
Μαγειρική, Ελληνική
Βουτσινά, Εύη
Εκδόσεις Καστανιώτη

Γεύση ελληνική

14,38 €
Μαγειρική, Ελληνική
Βουτσινά, Εύη
Εκδόσεις Καστανιώτη

Γεύση ελληνική

15,00 €
Μαγειρική, Ελληνική
Βουτσινά, Εύη
Εκδόσεις Καστανιώτη