Ο Ζαχαρίας Καρατζάς είναι κοινωνικός λειτουργός και παιδαγωγός. Έχει μετεκπαιδευτεί, δύο φορές, ως υπότροφος της Ιταλικής κυβέρνησης στο Παιδαγωγικό Τμήμα του Πανεπιστημίου της Ρώμης και στην Ανωτέρα Σωφρονιστική Σχολή του Ιταλικού Υπουργείου Δικαιοσύνης. Υπηρέτησε ως προϊστάμενος αγωγής και κοινωνικής εργασίας (επιστημονικού προσωπικού), των αναμορφωτηρίων του Υπουργείου Δικαιοσύνης.
Υπήρξε αιρετό μέλος του αρμόδιου Υπηρεσιακού Συμβουλίου, ως εκπρόσωπος των εργαζομένων του ως άνω Υπουργείου. Υπηρέτησε στο ΝΕΛΕ ως σύμβουλος, υπεύθυνος κέντρου λαϊκής επιμόρφωσης και ως εισηγητής συμβουλευτικής γονέων. Εισήγαγε το θεσμό της λαϊκής επιμόρφωσης στις φυλακές και στα αναμορφωτήρια.
Δημοσίευσε πολλές επιστημονικές εργασίες και άρθρα στη χώρα μας και στην αλλοδαπή.
Ως επιστημονικός σύμβουλος του Υπουργείου Πολιτισμού, σχεδίασε και οργάνωσε πλείστα κοινωνικά προγράμματα και συμμετείχε σε αυτά ως συντονιστής συναρμόδιων φορέων (Νέας Γενιάς, Λαϊκής Επιμόρφωσης, ΟΑΕΔ, ΕΟΜΕΧ, κλπ.).
