Σαλάτες με γεύσεις ελληνικές
Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας περιέχει συνταγές που συνδυάζουν προϊόντα που παράγονται από την ελληνική γη και που μπορείτε να τα βρείτε εύκολα.
Γευτείτε σαλάτες φτιαγμένες με μεράκι και φαντασία. Πιάτα απαραίτητα για την καθημερινή μας διατροφή, που η διατροφική τους αξία οφείλεται στην ποικιλία των συστατικών που περιέχουν.
Εδώ θα βρείτε σαλάτες που σερβίρονται ως ορεκτικό, ως πρώτο πιάτο, ως γαρνιτούρα σε ορισμένα φαγητά, ως συνοδευτικό πιάτο, ως κύριο πιάτο ή ως επιδόρπιο.
Η Ευδοκία Πατσιλινάκου γεννήθηκε στην Αθήνα τον Οκτώβριο του 1960. Είναι διδάκτωρ Χημείας. Ανάμεσα στα έτη 1983 και 1994 εργάστηκε ως ειδική επιστημονική συνεργάτις στο Ίδρυμα Τεχνολογίας και Έρευνας, στο Κέντρο Θεωρητικής και Φυσικής Χημείας του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών, στο Πανεπιστήμιο του Purdue στην Ιντιάνα των ΗΠΑ, στο Μediterranean Coventry University και στο Κέντρο Καινοτομίας LASER. Από το 1995 εργάζεται ως εκπαιδευτικός στη Μέση Εκπαίδευση και από το 1999 εργάζεται στη Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία (Αρσάκειο). Έχει κάνει παρουσιάσεις σε διάφορα διεθνή συνέδρια και δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Παράλληλα ασχολείται με τη συγγραφή εκπαιδευτικών βιβλίων και βιβλίων διατροφής. Είναι παντρεμένη και μητέρα πέντε παιδιών.
RELATED
Πράσινη μεσογειακή κουζίνα
Πιάτα ημέρας
Πιάτα της απάτης
Παιδικά πάρτι
Παιδιά, ελάτε, έτοιμο το φαγητό
Οι διάσημες συνταγές του κόσμου
Νηστήσιμα και υγιεινά
Μικρασιατική κουζίνα
Μπατιρομαγειρική
Νηστήσιμα και γιορτινά
Νοστιμιές που δεν παχαίνουν 2
Νόστιμον νηστίσιμον
