Χοιροτροφία
[...] Το βιβλίο απευθύνεται στους ασχολούμενους με την χοιροτροφία επιστήμονες και παραγωγούς με στόχο τη σφαιρικότερη ενημέρωσή τους στα ευαίσθητα σημεία της εκτροφής των χοιρομητέρων, κάπρων και χοιριδίων. Ελπίζεται ότι θα τους βοηθήσει στο δύσκολο έργο τους, που αποσκοπεί στην αύξηση της παραγωγικότητας και ανταγωνιστικότητας των χοιροτροφικών μονάδων της χώρας μας. [...] (από τον πρόλογο του συγγραφέα)
Ο Ομότιμος Καθηγητής κ. Γεώργιος Παπαδόπουλος, αριστούχος Διδάκτωρ Γεωπονικών Επιστημών, γεννήθηκε στο Συγκρέλλο Ευρυτανίας. Υπηρέτησε ως γεωπόνος στην ΑΤΕ, στον ΟΓΑ και επί 35ετία στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών ως Επιμελητής, Υφηγητής και Καθηγητής Διατροφής Αγροτικών Ζώων, με πλούσια επιστημονική, συγγραφική, επαγγελματική, κοινωνική και πολιτιστική δράση.
Έχει δημοσιεύσει πάνω από εκατό ερευνητικές εργασίες και έχει συγγράψει πολλές πραγματείες και πέντε επιστημονικά ζωοτεχνικά βιβλία.
Συνεργάστηκε με κρατικούς και επαγγελματικούς φορείς από τους οποίους έτυχε πολλών τιμητικών διακρίσεων (θέσεις, διπλώματα και πλακέτες) για τις προσφερθείσες υπηρεσίες που στόχευαν στη βελτίωση της παραγωγής και της παραγωγικότητας των κτηνοτροφικών μονάδων της χώρας μας.
