Περιγραφή Είδους: Βιβλίο
Αν δεν μοιραστούμε τη φλόγα με τους φίλους είναι καταδικασμένη να σβήσει (Stan Rougier). Ελπίζω αυτό το βιβλίο, αποτέλεσμα της πολύχρονης ενασχόλησής μου στο χώρο της γεύσης, να αποτελέσει ιμάντα μετάδοσης γνώσης και τεχνικής για δημιουργία και εξέλιξη.
Λεπτομέρειες Είδους: Βιβλίο
Υπότίτλος: Μαγειρική step by step
Κωδικός προϊόντος: 99615
ISBN: 960-442-174-3
Γλώσσα: Ελληνικά
Μήνας Έκδοσης: Οκτωβρίος
Έτος Έκδοσης: 2005
Τόπος Έκδοσης: Αθήνα
Αριθμός Σελίδων: 221
Είδος: Βιβλίο
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόμοι: 1
Διαστάσεις: 24χ17
Γκελντής, Γιάννης
Ο Γιάννης Γκελντής γεννήθηκε το 1967 στο Βισμπάντεν της Γερμανίας από Έλληνες γονείς Αριστούχος πτυχιούχος του "Ecole de l hotelier de Lausanne" στην Ελβετία ακολούθησε μεταπτυχιακές σπουδές στη Χαϊδελβέργη και στο Σότο Μαρίνο της Ιταλίας
Θήτευσε κοντά σε διακεκριμέα ονόματα που πρωταγωνιστούν στις διεθνείς γαστρονομικές σκηνές Μέντοράς του όμως παραμένει ο πατέρας του ο οποίος είναι καταξιωμένος σεφ
Με πολλές διακρίσεις τόσο στο εξωτερικό όσο και στην Ελλάδα νιώθει βαθιά ικανοποίηση για την κατάκτηση των "Χρυσών Σκούφων" του και δηλώνει αθεράπευτα μαγεμένος με την ελληνική κουζίνα που κυριαρχεί στα διεθνή γαστρονομικά δρώμενα
Άλλα βιβλία του συγγραφέα
Γεύση Διατροφή 
