Spoonsweets
In Greece fruit preserving constitutes a tradition that is spread from generation to generation and stays alive till nowadays. Despite the technological evolution, the way of making jams stays the same, just as our grandmothers taught us. In our country, everyone has tasted a spoonsweet at least once in his life. That's why I named this book "The sweets of life". I would never forget my grandmother and my mother who thought it was unacceptable not to have a spoonsweet in our house: fig, cherry, quince, apricot, grape etc.
Η Ζωή Σπυροπούλου, γέννημα, θρέμμα, Σαλονικιά αποτελεί μια διακριτική παρουσία, συνυφασμένη στενά με την κοινωνική και πολιτιστική ζωή της Θεσσαλονίκηςτα τελευταία πενήντα χρόνια. Θυγατέρα του Δράκου Μαυρομάτη και της Αικατερίνης Παπαϊωάννου-Μαυρομμάτη, από την ανατολική Ρωμυλία, κουβαλά βαθιά μέσα στην ψυχή της όλες τις συγκλονιστικές ιστορικές μνήμες του ξεριζωμού και της προσφυγιάς. Από παιδούλα εντάχθηκε στον οδηγισμό και συνειδητοποίησε πολύ νωρίς τις αξίες του ομαδικού πνεύματος, της αλληλεγγύης και της προσφοράς. Τα μαθητικά της χρόνια στο Αμερικάνικο Κολλέγιο και στη συνέχεια στα εκπαιδευτήρια "Αγλαΐα Σχινά" είχαν ξεχωριστή σημασία, γιατί ευτύχησε να έχει εξέχοντες δασκάλους με κορυφαίο το Μανόλη Ανδρόνικο. Παντρεύτηκε με τον δικηγόρο Δημήτριο Σπυρόπουλο και απέκτησε δύο παιδιά. Η Ζωή Σπυροπούλου εργάζεται για το Λύκειο Ελληνίδων του οποίου από το 1975 είναι πρόεδρος, για τη ΧΕΝ Πανοράματος και είναι μέλος πολλών φιλανθρωπικών και πολιτιστικών σωματείων της Θεσσαλονίκης.
RELATED
64 εδώδιμα
Μαγειρέψτε και μαγέψτε
Του κόσμου τα γλυκά
Τα γλυκά
Τα γλυκά
Πρόσκληση σε τσάι
Ονειρικά Χριστούγεννα
Μια γιορτή για τα παιδιά
Εύκρατες γεύσεις
Ερωτικές συνταγές
Ελληνική κουζίνα: Ζαχαροπλαστική
