Ο Δημήτρης Κ. Σταμόπουλος είναι σήμερα ομότιμος καθηγητής Εντομολογίας του Τμήματος Γεωπονίας, Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Πτυχιούχος της Γεωπονικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και διδάκτωρ (Docteur Ingenieur) του Πανεπιστημίου Francois Rabelais (Tours, France) διετέλεσε επί σειρά ετών διευθυντής του Εργαστηρίου Εφαρμοσμένης Ζωολογίας και Παρασιτολογίας, καθώς και διευθυντής του Τομέα Φυτοπροστασίας της Γεωπονικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Κατά την περίοδο 1993-2000 διετέλεσε αντιπρόεδρος της Διοικούσας Επιτροπής και πρόεδρος της Επιτροπής Ερευνών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Ασχολείται με τη μελέτη των εντόμων που προσβάλλουν τις μεγάλες καλλιέργειες, τα αποθηκευμένα προϊόντα, καθώς και με τη βιολογία-ηθολογία των υδρόβιων εντόμων.
Είναι συγγραφέας των βιβλίων: "Έντομα αποθηκών, μεγάλων καλλιεργειών και λαχανικών" (1995), "Υδρόβια εντομολογία" (2007), "Εχθροί αποθηκευμένων προϊόντων, μουσείων και κατοικιών" (2008, 2013).
