Εγκέφαλος το τελευταίο οχυρό

Ο Αριστείδης Ζαφρανάς, γιατρός, διδάκτωρ του Α.Π.Θ., μετεκπαιδεύτηκε στις ΗΠΑ, στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Οχάϊο, στην Παθολογοανατομία και την Ανοσοβιολογία, στην έδρα της οποίας έγινε καθηγητής (Assistant Professor).
Στην Ελλάδα, έγινε καθηγητής στο ΤΕΙ Λάρισας, όπου δίδαξε Ανοσοβιολογία και στο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης, όπου δίδαξε Ιολογία.
Οι έρευνές του στις ΗΠΑ τον οδήγησαν ήδη από το 1977 στη Νευροφυσιολογία. Συνέγραψε δύο βιβλία με τίτλο "Φυσιολογία Μάθησης Ι: Ύλη και Εγκέφαλος" και "Φυσιολογία Μάθησης ΙΙ: Από τον Εγκέφαλο στη Νόηση", με τη γυναίκα του, Μαρία Ζαφρανά, τα οποία εκδόθηκαν το 1989.
Το βιβλίο του, με τίτλο "Εγκέφαλο, το τελευταίο οχυρό" αναφέρεται στη φιλοσοφική περισσότερο διάσταση του θέματος.