Στο βιβλίο αυτό αναπτύσσονται:
-Θεωρητικές έννοιες εδαφολογίας (φυσικές και χημικές ιδιότητες εδάφους, γονιμότητα και θρεπτικά συστατικά) και πρακτικά θέματα εργαστηριακών αναλύσεων εδαφικών δειγμάτων.
-Οι επιδράσεις των περιβαλλοντικών συνθηκών (εδάφους, κλίματος και τοπογραφίας) στην αμπελοκαλλιέργεια και τη διαμόρφωση της ποιότητας του κρασιού.
-Θέματα αξιολόγησης των φυσικών πόρων και ιδιαίτερα των εδαφών για την καλλιέργεια της αμπέλου.
-Μεθοδολογίες, με χρήση Συστημάτων Γεωγραφικών Πληροφοριών, για την επιλογή της θέσης εγκατάστασης ενός αμπελώνα.
Στο βιβλίο αυτό αναπτύσσονται:
-Θεωρητικές έννοιες εδαφολογίας (φυσικές και χημικές ιδιότητες εδάφους, γονιμότητα και θρεπτικά συστατικά) και πρακτικά θέματα εργαστηριακών αναλύσεων εδαφικών δειγμάτων.
-Οι επιδράσεις των περιβαλλοντικών συνθηκών (εδάφους, κλίματος και τοπογραφίας) στην αμπελοκαλλιέργεια και τη διαμόρφωση της ποιότητας του κρασιού.
-Θέματα αξιολόγησης των φυσικών πόρων και ιδιαίτερα των εδαφών για την καλλιέργεια της αμπέλου.
-Μεθοδολογίες, με χρήση Συστημάτων Γεωγραφικών Πληροφοριών, για την επιλογή της θέσης εγκατάστασης ενός αμπελώνα.
Το βιβλίο απευθύνεται σε:
-Φοιτητές και σπουδαστές γεωπονίας και οινολογίας.
-Αμπελοκαλλιεργητές και οινοπαραγωγούς.
-Γεωπόνους, αμπελουργούς, και οινολόγους.
-Όσους έχουν ως στόχο την αναβάθμιση της ποιότητας των κρασιών.
Ο Διον. Καλύβας είναι γεωπόνος και διδάκτορας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Διδάσκει στο Τμήμα Αξιοποίησης Φυσικών Πόρων και Γεωργικής Μηχανικής του ΓΠΑ και στο Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης. Από το 1993 είναι Επιστημονικός Συνεργάτης του Τμήματος Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών του ΤΕΙ Αθήνας και διδάσκει το μάθημα της Εδαφολογίας.
Είναι συγγραφέας πολλών δημοσιεύσεων σε διεθνή περιοδικά και ανακοινώσεων σε συνέδρια.
Έχει συμμετάσχει σε επιστημονικές έρευνες, ενώ, ήταν επιστημονικός υπεύθυνος σε μια σειρά ερευνητικών προγραμμάτων που εκπονήθηκαν στο ΤΕΙ Αθήνας, τα οποία είχαν ως βασικό στόχο τη διερεύνηση των επιδράσεων των εδαφικών και τοποκλιματικών συνθηκών στη διαμόρφωση της ποιότητας του κρασιού.
