Εισαγωγή στη ρύθμιση των συνθηκών εργασίας

Η Γιώτα Κραβαρίτου - Μανιτάκη, που έχει βαθιά μητρική ρίζα στο Τρίκερι, είναι καθηγήτρια στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, δίδαξε επί πολλά έτη στο Πανεπιστήμιο των Βρυξελλών και στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο της Φλωρεντίας, και έχει συγγράψει βιβλία και άρθρα για το εργατικό δίκαιο, την ισότητα των δύο φύλων, τη γλώσσα και το δίκαιο.