Η φιλοσοφία στην κουζίνα
Η φιλοσοφία και η μαγειρική, σύμφωνα με τη συγγραφέα, είναι δύο δραστηριότητες με στενή συγγένεια. Είναι άραγε τυχαίο ότι η λατινική λέξη sapere (γνωρίζω) έχει κοινή ρίζα με τη λέξη sapore (γεύομαι) - αλλά και με τη λέξη σοφία; Ή το γεγονός ότι η γλώσσα είναι συγχρόνως το όργανο της γεύσης και της ομιλίας;
Η Φραντσέσκα Ριγκότι είναι καθηγήτρια Πολιτικών Επιστημών στο Πανεπιστήμιο του Λουγκάνο στην Ελβετία. Ανάμεσα στα έργα της συγκαταλέγονται τα "Metafore della politica" (Il Mulino, 1989), "L' onore degli onesti" (Feltrinelli, 1998), "La filosofia delle piccole cose" (Interlinea, 2004).