Οι κότες
-Η επιλογή των πουλερικών σύμφωνα με τον τύπο της επιδιωκόμενης παραγωγής: Παρουσίαση 35 ρατσών μεγάλου όγκου ή νάνων με το πρότυπό τους. Τα κυριότερα χαρακτηριστικά τους, ειδικές συστάσεις σχετικά με την εκτροφή τους.
-οι συνθήκες για να επιτύχετε μια εκτροφή: Κατοικία και διατροφή, επώαση, αναπαραγωγές.
-φροντίδες που πρέπει να προσφέρουμε στην κότα και τον κόκορα, οι κυριότερες ασθένειες και οι θεραπείες τους.
-τα προϊόντα της εκτροφής: αυγά, κρέας, καπόνια, ιδιαίτερες ράτσες.